Gỏi ốc giác món ăn đặc sản Phú Quý

4.5 sao / 16 nhận xét
Đăng lúc 10:08 ngày 03-03-2021

I. Gỏi ốc giác – Món ăn đặc sản đảo Phú Quý

Ốc giác là một trong những đặc sản ở đảo Phú quý được bày bán khá nhiều. Có dịp đi du lịch Phan Thiết, ghé đảo Phú quý bạn nên thưởng thức món này ít nhất một lần. Ốc giác có trọng lượng khá lớn, có con nặng tới 2kg, khi làm gỏi người ta phải cắt nhỏ, đêm trộn với đường, giấm, xoài xắt nhỏ và một số loại rau thơm

Gỏi ốc giác có vị chua chua, ngọt ngọt, cộng với thịt ốc dai dai, cắn vào sần sật cảm giác rất thích thú. Để món ăn này càng ngon, người ta phải khéo léo chọn những côn ốc giác còn tươi, thịt không quá dai cũng không quá mềm, sau đó nêm nếm gia vị sao cho vừa phải.

Gỏi ốc giác Phú quý
Gỏi ốc giác Phú quý - Món ăn đặc sản đảo Phú Quý - Ảnh: ST

Hi vọng với những chia sẻ về đặc sản Gỏi ốc giác Phú quý này sẽ đồng hành cùng bạn trên các chuyến vi vu du lịch đảo Phú Quý cùng người thân và bạn bè, gia đình trong thời gian sắp tới.

Bài viết liên quan
© 2021 - Trang thuộc hệ thống Hitour - Được thiết kế bởi Phạm Văn Phú